ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ, ਫਲ, ਅਤੇ ਪੇਕਨ ਸਟਫਿੰਗ

ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ, ਫਲ, ਅਤੇ ਪੇਕਨ ਸਟਫਿੰਗ

ਆਪਣੀ ਬੈਲਟ ਨੂੰ looseਿੱਲਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡਿਨਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ - ਇਸ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਅਤੇ ਪੈਕਨ ਸਟਫਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਰੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 1/2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਸੈਲਰੀ ਦੇ 3 ਵੱਡੇ ਡੰਡੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 1 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 2 ਕੱਪ ਘੱਟ ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਬਰੋਥ
  • 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੋਰ
  • 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ
  • 1/4 ਕੱਪ (ਲਗਭਗ 3 zਂਸ.) ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1/4 ਕੱਪ (ਲਗਭਗ 2 1/2 zਂਸ.) ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੌਗੀ
  • ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • 1/2 ਕੱਪ (ਲਗਭਗ 4 zਂਸ) ਤਾਜ਼ੀ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 1 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਛੋਟੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ (ਸੈਲਰੀ ਦਿਲ ਤੋਂ)
  • ਸੈਲਰੀ ਦਿਲ ਤੋਂ 1/2 ਕੱਪ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

  • ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਪਕਾਉ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟ. ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ; ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤਕ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ. ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਉ. ਬਰੋਥ, ਬੇ ਪੱਤਾ, 1 ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਅਤੇ 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ; ਗਰਮੀ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ, coverੱਕਣ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. 20-40 ਮਿੰਟ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਖੋਲ੍ਹੋ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

  • ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਓਵਨ ਨੂੰ 325 pre ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਰਿਮਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪੇਕਨ ਫੈਲਾਓ. ਸੁਗੰਧ, 5-7 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਟੋਸਟ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ; ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

  • ਅੱਗੇ ਵਧੋ: 1 ਦਿਨ ਅੱਗੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਾ ਕਰੋ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੇ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.

  • ਬੇ ਪੱਤਾ ਸੁੱਟੋ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, coveredੱਕ ਕੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ.

  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਚੌਲ. ਪੇਕਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

, ਕ੍ਰਿਸਟੋਫਰ ਟੇਸਟਾਨੀਰੀਵਿsਜ਼ ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋਆਂ

ਸਮੱਗਰੀ

ਅਨਾਜ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ

  • 1 ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ#32 8 zਂਸ, ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ
  • 3 ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ, ਅਤੇ#32 6 zਂਸ, ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ
  • 2-1/2 ਕੱਪ ਅਤੇ#32 ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ#32 8 zਂਸ

ਫਲ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫੈਟ

ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼

  • 2 ਅਤੇ#32 ਕੱਪ ਅਤੇ#32 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ
  • 4 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ
  • 3 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਰਿਸ਼ੀ, ਜਾਂ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮ, ਅਤੇ#32 ਜਾਂ 1 ਚੱਮਚ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਚਮਚ ਅਤੇ#32 ਲੂਣ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਸਾਡੇ ਮੁਫਤ ਫੇਸਬੁੱਕ ਕਮਿ Communityਨਿਟੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ ਹੋਰ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ

ਕੇਟੀ ਗੇਟਸ

ਹੈਲੋ, ਮੈਂ ਕੇਟੀ ਹਾਂ! ਮੈਂ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਇੱਕ ਆਲਸੀ ਰਸੋਈਏ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੁਆਦੀ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਭੋਜਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਮੇਰੀ ਸੁਆਦੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਕਵਾਨਾ, ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਵਾਂ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਂਤੀਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਪਿਆਰ ਵੱਲ ਤੁਹਾਡੀ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਲਈ ਹੋਵੇ, ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਹੋ!

ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ

ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ ਰੱਦ ਕਰੋ

ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ

ਹੈਲੋ, ਮੈਂ ਅਤੇ#8217 ਮੀ ਕੈਟੀ!

ਮੈਂ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਇੱਕ ਆਲਸੀ ਰਸੋਈਏ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਉਹ ਭੋਜਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਮੇਰੀ ਸਾਈਟ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ.

ਮੇਰਾ ਟੀਚਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੁੱhaਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਬਣਾਉ.

ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨਾਲ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ, ਸ਼ਾਂਤੀਪੂਰਨ ਸੰਬੰਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੈਂ ਚੇਤਨਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦਾ ਸਹਿ-ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਅਤੇ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕ ਵੀ ਹਾਂ.


ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਅਸਾਧਾਰਣ!
ਇਹ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਾਈਲਡ ਰਾਈਸ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਅਸਾਧਾਰਣ ਸੁਆਦ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਧੂੰਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਫਲਾਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.

ਅਸਧਾਰਨ ਬਹੁਪੱਖਤਾ ਭੁੱਖਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖਮੀਰ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਤੱਕ, ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਭਰਨ, ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਸਟਿ ,ਜ਼, ਬਰੈੱਡ, ਮਫ਼ਿਨ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਗਰਮ, ਨਿੱਘਾ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.

ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਰੰਪਰਾ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਕਈ ਮੂਲ ਅਮਰੀਕੀ ਕਬੀਲਿਆਂ (ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ) ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਸੀ. ਹੁਣ ਇਹ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ.

ਅਸਾਧਾਰਣ ਭਰਪੂਰਤਾ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਮੁੱਚੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹਨ.

ਅਸਾਧਾਰਣ ਨੇਕੀ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਇੱਕ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਜਾਂ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ.


ਸਟਫਿੰਗ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਰਵਾਇਤੀ, ਆਧੁਨਿਕ ਜਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ. ਹਰ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀ ਬਹਿਸ ਉੱਠਦੀ ਹੈ …… .. “ਭਰਾਈ ਜਾਂ ਡਰੈਸਿੰਗ”? ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਬਦ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਰੋਟੀ (ਜਾਂ ਚਾਵਲ), ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਹਿਸ ਕਰਨਗੇ ਕਿ ਭਰਾਈ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਡਰੈਸਿੰਗ ਪੰਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਬਹੁਤੇ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਬਦ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ …… ਹਾਲਾਂਕਿ ਭਰਾਈ ਦੱਖਣ ਅਤੇ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਚਲਤ ਜਾਪਦੀ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਪਰਵਾਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ ………… ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!

ਸਟਫਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਟੀ ਭਰਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਇਸ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਦੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.


ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਲਈ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਵਾਲ. ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੰਛੀ ਦੇ ਗੁਫਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਨਾ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ. ਕੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਗੇ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਪਾਓਗੇ ਅਤੇ ਇਹ ਪੰਛੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏਗਾ. ਮਦਦ ਕਰੋ! ਜੇ ਜਵਾਬ ਪਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਜਵਾਬ ਦਿਓ. ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ .. ਬਹੁਤ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ! ਜੋ ਐਨ

ਮੈਂ ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਚੁਣਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਭਰਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਹੋਰ ਸਮੀਖਿਅਕਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮੈਂ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਬਿਲਕੁਲ ਪਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਜੋ ਮੇਰੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਸੀ / ਜੋ ਮੇਰੇ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਇਹ ਸਨ: ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਲੋੜੀਂਦੇ ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ 1 ਕੱਪ ਮਾਪਣ ਲਈ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਕੁਇਨੋਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਲਈ, ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ "ਲੰਡਬਰਗ ਵਾਈਲਡ ਬਲੈਂਡ ਰਾਈਸ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਪਿਆਲਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਮੇਰੀ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਸਕੇ. ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਉਹ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 4 ਕੱਪ ਜੈਵਿਕ ਨਮਕ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਨਿਯਮਤ ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਵੀ ਕਰਦਾ ਸੀ) ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਦੀ ਅੱਧੀ ਸੋਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਾਰਾ ਸੇਬ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਘੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ. ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੀਖਿਅਕ ਦੇ ਸੁਝਾਏ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੈਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪੋਲਟਰੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ (ਸ਼ੇਜੇਡ) ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ. ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਸਾਡੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਡਿਨਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈਆਂ. ਅਨੰਦ ਲਓ!


ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਸਾਈਡਸ: ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਪੇਕਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ

ਇਹ ਰਾਈਸ ਡਿਸ਼ ਸੂਰ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਗੇਮ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸਾਧਨ ਹੈ. ਇਹ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਾਈ ਕਹਿਣ ਲਈ ਪਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪੇਕਨ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਪਦਾਰਥ, ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਰੰਗ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਸੇ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪਤਝੜ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਸੌਗੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੂਨਸ, ਸੁੱਕੇ ਅੰਜੀਰ, ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨੂੰ ਬਦਲੋ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲਓ.

ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਪੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ

ਸਾਰੇ ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ 6.

2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ½ ਕੱਪ ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਮਿਸ਼ਰਣ
1 ਲਸਣ ਦਾ ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ
3 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮ
1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ
½ ਚੱਮਚ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਚੀ ਮਿਰਚ
½ ਪਿਆਲਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ
Dried ਕੱਪ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ
½ ਪਿਆਲਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੋਸਟਡ ਪੇਕਨ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ
½ ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਰਸਲੇ ਪੱਤੇ

ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਘੜੇ ਜਾਂ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਚੌਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 1 ਮਿੰਟ. ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ, ਥਾਈਮੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. Riceੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਵਲ ਸਿਰਫ ਕੋਮਲ ਨਾ ਹੋਵੇ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਪੱਕਾ ਹੋਵੇ, ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ. ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਪੇਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Cੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਪਾਰਸਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ.


ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਭਰਨ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲ ਭਰ ਦੀ ਅਪੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਸ: ਮੈਂ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਮੁੱਦੇ ਦੀ ਆਪਣੀ ਕਾਪੀ ਗੁਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. 1990-1991? ਇਹ ਇੱਕ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਮੀਨੂ ਸੀ. ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਟਰਕੀ ਡਿਨਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਸੀ. ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਸਨ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਨ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਆਦਿ ਸਨ! ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਸ ਹਫਤੇ ਮੁੱਦੇ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਭਾਗ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਵੇਖ ਕੇ ਅਤੇ ਅਜ਼ਮਾ ਕੇ ਅਨੰਦ ਲਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਾਂਗਾ.

- ਬੈਟੀ ਥਾਮਸ ਸਟੌਰਕ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਲੇਕ

ਜਵਾਬ: ਮੁਆਫ ਕਰਨਾ, ਟ੍ਰਿਬਿuneਨ ਦੇ ਪੁਰਾਲੇਖਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਕੋਈ ਕਿਸਮਤ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਾਠਕਾਂ ਕੋਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਾਪੀ ਹੋਵੇ ਜੋ ਉਹ ਸਾਂਝੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ?

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਰਵਾਇਤੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਵਿਚਾਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕੀਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਟਰਕੀ ਨਾਲ. ਜੰਗਲੀ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਚਿਕਨ, ਬਤਖ, ਬਟੇਰ ਜਾਂ, ਸ਼ਾਇਦ, ਇੱਕ ਤਾਜ ਦੇ ਸੂਰ ਦੀ ਭੁੰਨੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਤੁਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਖੋਖਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਜਾਂ ਜ਼ੁਕੀਨੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨੂੰ ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਗਲਤ ਹੈ?

ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਰਿਕ ਰੌਜਰਜ਼ ਦੁਆਰਾ "ਦਿ ਤੁਰਕੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ" ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪੇਕਨ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਇਹ 1990 ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.

ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, 1995 ਵਿੱਚ, ਟ੍ਰਿਬਿਨ ਨੇ ਨੈਨਸੀ ਰੌਸ ਰਿਆਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ ਚਲਾਈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਦੇ ਜ਼ਿਨਫੈਂਡੇਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਸੁਜ਼ਨ ਗੌਸ ਦੀ ਇੱਕ ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਭਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸੀ. ਰੌਜਰਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਗੌਸ ਨੇ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.

ਮੈਂ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਕਰੋਗੇ. ਦੋਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ ਟੋਸਟਡ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰਿਆਨ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਤੋਂ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੈ: ਟੋਸਟ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 350 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਠੰਡਾ.

ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪੇਕਨ ਡਰੈਸਿੰਗ

ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ. ਪਕਾਉ: 75 ਤੋਂ 85 ਮਿੰਟ. ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਲਗਭਗ 8 ਕੱਪ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ 1990 ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਟ੍ਰਿਬਿਨ ਵਿੱਚ ਛਪਿਆ ਸੀ। ਇਸਨੂੰ ਰਿਕ ਰੌਜਰਸ ਦੁਆਰਾ "ਦਿ ਤੁਰਕੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ" ਤੋਂ ਰੂਪਾਂਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

1 ਪੈਕੇਜ (12 cesਂਸ) ਤਾਜ਼ਾ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ

4 ਚਮਚੇ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ

1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

2 ਵੱਡੀਆਂ ਸੈਲਰੀ ਪਸਲੀਆਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ

2 ਕੱਪ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਗਏ

5 ਕੱਪ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ tur ਟਰਕੀ ਸਟਾਕ ਜਾਂ 5 ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ

1 ਚਮਚਾ ਹਰ ਇੱਕ: ਲੂਣ, ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮੇ

1/2 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਹਰ ਇੱਕ: ਤਾਜ਼ੀ ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦੀ

1 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਕਨ, ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ

1. ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀਆਂ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ. (ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉ ਨਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸੰਪੂਰਨ ਰਹੇ.) ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਛੱਡ ਦਿਓ.

2. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ. ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉ. ਸਟਾਕ, ਨਮਕ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, coverੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਵਲ ਕੋਮਲ ਨਾ ਹੋਵੇ ਪਰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਚਬਾਏ ਜਾਣ, ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ.

3. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ coveredੱਕ ਕੇ, ੱਕਣ ਦਿਓ. (ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਦੇ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਕੱin ਦਿਓ.) ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਟੋਸਟਡ ਪਿਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

4. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ 13-ਬਾਈ -9-ਇੰਚ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, coveredੱਕ ਕੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.


ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ, ਪੇਕਨ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਭਰਾਈ


1. ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ° F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. 2 1/2- ਤੋਂ 3-ਕਵਾਟਰ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

2. ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਰੱਖੋ. ਲੰਗੂਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੰਗੂਚਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕੋਈ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਿਪਿੰਗਸ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਸ਼ਾਲੋਟਸ ਪਾਉ ਅਤੇ ਵਾਧੂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

3. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, coverੱਕੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

4. ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ, coverੱਕਣ ਅਤੇ 10 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਉ. ਲੰਗੂਚਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਲਗਭਗ ਸਮਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

5. ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.

6. ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪੇਕਨ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਥਾਈਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

7. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼, coverੱਕਣ, ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਜੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਟੌਪ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ 10 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਥ:

ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ, ਪੇਕਨ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਭਰਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਹੈ ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਕਿubਬਿਸਨ ਦੀ ਸਰਬੋਤਮ ਸਟਫਿੰਗ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਕੁੱਕਬੁੱਕ. ਇਸ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਨੂੰ ਅੱਜ ਹੀ ਡਾਉਨਲੋਡ ਕਰੋ.


ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰ + ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਜਦੋਂ "ਅੰਕਲ ਜੋ" ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਟਰਕੀ ਦੀ ਘਾਟ ਬਾਰੇ ਰੌਲਾ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੜਕਾ ਰਹੇ ਹਨ! ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਪਸ਼ੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਅਧਾਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਾ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਪਏਗਾ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੈਰ ਗਿੱਲੇ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 2009 ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਿਆ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਲਿਆਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗਾ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੇਜ਼ਬਾਨ/ਹੋਸਟੇਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਦਦ ਲੈਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਭੁੱਖਾ ਨਹੀਂ ਰਹਾਂਗਾ ਜੋ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਉਮੀਦ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿ ਉਹ ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਉਣਗੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੇਰੇ ਲਈ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਕਿਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਖੈਰ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਹੁਣ ਇੰਨੇ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਏ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ.

ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ, ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਦਿਲ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੋਰ ਵੀ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਹਨੇਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜੋ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਚੌਲ ਪਲਾਫ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਕਰੇਗਾ. ਮੇਰੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਬੋਨ ਐਪਟੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ "ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਭਰਾਈ" ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਆਈ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬੁਲਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਭਰਾਈ ਕਿਉਂਕਿ 1) ਇਹ ਦਿਲੋਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਲਾਫ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ 2) ਮੈਂ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਭਰ ਰਿਹਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਸ਼ੱਕ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਪਾਈ ਹੋਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਹਾਂ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਆਓ ਮੈਂ ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਭਰਾਈ ਕੀਤੀ.

ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਾਵਲ ਦਾ ਪਿਲਾਫ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ. ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਧੋਖੇ ਨਾਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪਿਕਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਮੈਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਦਿਆਂ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਜ਼ਰੂਰ ਬਣਾਵਾਂਗਾ! ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ.

ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪੇਕਨ ਵਾਈਲਡ ਰਾਈਸ ਪਿਲਾਫ (ਜੀਐਫ + ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ)

ਸਟਫਿੰਗ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਪਿਲਫ ਇੱਕ ਸ਼ੋਅ ਜਾਫੀ ਹੈ! ਆਪਣੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਖਤ ਆਲੋਚਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਜੋੜ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਪੈਦਾਵਾਰ: 4.5-5 ਕੱਪ

  • 1 ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1.5 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ + 1/2 ਕੱਪ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਹੀਪਿੰਗ ਪਿਆਲਾ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼
  • ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ
  • 1 ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ
  • 2 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ (ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ)
  • 1 ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
  • 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
  • 3/4-1 ਚਮਚ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ) + ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਜਿਵੇਂ ਚਾਹੋ
  • 3/4 ਕੱਪ ਪਿਕਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ
  • 1/3 ਕੱਪ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1/4 ਕੱਪ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸੌਗੀ
  • 1/2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 325F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 7-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਕਨਾਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ. ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

2. ਪਿਆਜ਼, ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. 1.5 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.

3. ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ, ਬਰੋਥ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ-ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ idੱਕਣ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.

4. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੁਲ੍ਹੋ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਨਾ ਸੜ ਜਾਵੇ.

5. ਬੇ ਪੱਤਾ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਚਾ ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਦਾ ਮੌਸਮ. ਟੋਸਟਡ ਪੇਕਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.

ਨੋਟ: ਡਿਸ਼ 1 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਏਅਰ ਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਕਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ.

ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਅਲਟੀਮੇਟ ਵੈਗਨ ਲੇਨਟਿਲ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ (ਧਰਤੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ, ਹਰਬਾਮਾਰੇ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ), ਮੈਪਲ ਕੋਰਨਬ੍ਰੇਡ ਮਫ਼ਿਨਸ (ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ), ਅਤੇ ਹਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਸਣ ਦੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਰੋਸਿਆ.

ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਇਸ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਕੀਤਾ. ਓਹ, ਇਹ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਹੈ. :)

ਮੈਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ, ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਲੇਟੀਸ ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਟਿorialਟੋਰਿਅਲ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰੋ.

ਘੱਟ ਕਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਹਫਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਕੀ ਕੋਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਲਈ ਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਇਹ ਗ੍ਰੈਂਡਮਾਸ ਸਵੀਟ ਆਲੂ ਕਸੇਰੋਲ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਇਹ ਤਸਵੀਰ ਇਸ ਨਾਲ ਨਿਆਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ). ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ (ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ) ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ (ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ) ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੁਣ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖ ਸਕੋਗੇ, ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰ ਸਕੋਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਅਸੀਸਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰ ਸਕੋਗੇ.

ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜੁੜੇ ਰਹੋ! ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ (ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਲਦਾਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼) ਇਸ ਲਈ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਗੇ!

ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਰੁਕਾਵਟ ਕੀ ਹੈ? ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ? ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਹੋਣਾ, ਆਦਿ? "ਅੰਕਲ ਜੋਅ" ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਣਾ?


ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ, ਪੇਕਨ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਟਫਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਏਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼

ਓਵਨ ਰੈਕ ਨੂੰ ਮੱਧ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ° F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਏਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਤੋਂ ਬੀਜ ਹਟਾਓ: ਇੱਕ ਤਿੱਖੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਰੇਕ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਮਤਲ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਫਿਰ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਰ ਇੱਕ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ 1/2 "ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਰੱਖੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ 1/2 ਨਾਲ ਡ੍ਰਿਜ਼ ਕਰੋ. ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੇ ਕੜਾਹੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਸੀਨਾ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ ਪਰ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਕਨ, ਸੁੱਕੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਸਲਾਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਉ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.

ਹਰ ਇੱਕ ਏਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/4 ਸਟਫਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸਕਵੈਸ਼ ਕੈਵੀਟੀ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘੁਮਾਓ. ਹਰ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ 1/2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ.